Версия сайта для слабовидящих
774

14.Организация питания в образовательной организации

Ежедневное меню

Ежедневное меню (фото)

Специальное меню в школе не разработано в связи с отсутствием актуальной потребности

Специальное питание

В соответствии п. 8.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования  к организации общественного питания населения» при организации общественного питания  для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, может быть организовано такое питание в соответствии с представленным родителями (законными представителями ребенка) заключением врачебной комиссии, в котором прописаны запрещённые для питания ребёнка продукты и продукты, которыми их можно заменить. Индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка в соответствии с подробными рекомендациями врачебной комиссии.

 

Алгоритм организации индивидуального питания в школе

 

В связи с отсутствием на пищеблоке школы технической возможности использовать в работе одновременно несколько разных меню, включающих в себя в один день разный набор продуктов и разные блюда для завтрака и обеда, индивидуальное меню может быть разработано на основе единого действующего утвержденного цикличного десятидневного меню, используемого в работе для организации питания обучающихся общеобразовательных школ района, которое имеет положительное экспертное заключение Роспотребнадзора Краснодарского края и включает в себя только диетические блюда. Из-за отсутствия врача-диетолога в районе родители (законные представители) для разработки индивидуального меню своему ребенку могут обратиться самостоятельно к вышеуказанному специалисту в крае.

В ином случае индивидуальное меню с учетом рекомендаций врачебной комиссии будет разработано специалистом-технологом организатора питания на основе вышеуказанного меню. После разработки родители должны согласовать его с лечащим врачом ребенка, который ставит на титульном листе свою визу, родители внимательно изучают и ставят свою подпись о том, что они с меню ребенка ознакомлены и согласны. После этого меню направляется в работу на пищеблок школы.

МБОУ СОШ №14 имени А.И.Покрышкина

Адрес:ст. Кавказская улица Ленина 214

телефон: +7 (961) 9322947

E-mail: school14@kvz.kubannet.ru

Ответственный за организацию питания в МБОУ СОШ№14 имени А.И.Покрышкина: Терещенко Людмила Викторовна

В школе созданы условия для полноценного горячего питания обучающихся. Организатором питания и разработчиком меню является муниципальное унитарное предпиятие "Комбинат школьного питания".

 

Файлы